Terwijl de hervormingsplannen voor de Amerikaanse gezondheidszorg het nieuws in de VS beheersen, probeert Michelle Obama te zorgen dat de Amerikanen gezonder gaan eten, wat dan ook weer minder kosten voor de gezondheidszorg met zich meebrengt. Het mes snijdt dus aan twee kanten. Afgelopen week opende de First Lady samen met een menigte van een paar honderd mensen de Freshfarm Farmers’ Market in Washington D.C. Het is een markt dat lokale verbouwde gewassen ondersteunt en mensen aanmoedigt gezonder te eten. “All right, I have to say, I have never seen so many people so excited about fruits and vegetables”, aldus Michelle Obama. “This is a very, very good thing. As we look at tackling some of the biggest health problems that our nation faces, like obesity, diabetes, heart disease and related issues like access to primary care and preventative health services, I’ve realized that little things like a garden can actually play a role in all of these larger discussions”, aldus de First Lady.

Obama was samen met de minister van Landbouw, Tom Vilsack en de burgemeester van Washington D.C., Adrian Fenty op de markt. Na haar toespraak, nam Obama de tijd om wat inkopen voor haar zelf te doen, waaronder cherry tomaten, gemengde hete pepers, kaas en chocolade melk.